Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Lunchkarte

Wir servieren unsere Mittagsgerichte von 12:00 bis 16:00 Uhr

Lunchkarte

Lunchkarte

  • Lunch “Mortiere”

    14,50

    Bauernbrot mit Räucherlachs und “Hekse'nkaas”| Schnittlauch | Apfel Kapern

    Bauernbrot mit Carpaccio | Parmesankäse | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola | Schnittlauch

    Bauernbrot mit Rinderkrokette | grober Limburger Senf

    Leicht pikante Tomatensuppe | Schnittlauch |Sahne

  • Tosti

    9,50

    Bauernbrot | Bauernschinken | junger Käse | Tomatenketup

  • Valk kroketten

    10,50

    Zwei Rinderkroketten | grober Limburger Senf | zwei weiche Brötchen

  • Poke Bowl Lachs

    14,00

    Avocado | Mango | Edamame | Wakame | Shisolaf | Tombeere | Rettich | Ponzu-Dressing

  • Poke Bowl Hähnchen

    12,50

    Knuspriges Hähnchen | Avocado | Mango | Edamame | Wakame | Shisolaf | Tombeere | Rettich | Ponzu-Dressing

  • Poke Bowl Vegetarisch (vegan)

    11,50

    Eryngi | Avocado | Mango | Edamame | Wakame | Shisolaf | Tombeere | Rettich | Ponzu-Dressing

  • Asian Chicken & waffles

    13,00

    Koreanisches Hähnchen| Gochujang-Ahornsirup | Frühlingszwiebel | Sesam | rote Paprika

  • Valk Burger

    23,50

    Kalbfleisch | Relish von Amsterdamer Zwiebeln | Little Gem Salat | Tomaten |Essiggurke | rote Zwiebel |

    gereifter Käse | Pommes

  • Satay Ayam

    18,50

    Hähnchenschenkel | Atjar | Emping | Serundeng | Lontong | Erdnussoße | Zwiebel

  • "Artisan Duo" Käse- & Garnelen Krokette

    13,50

    Käsekrokette | Garnelenkrokkette |Senfsoße| Cocktailsoße | knuspriger Gruyere | Mesclun | Zitrone

  • Bauernbrot gereifter Käser

    12,00

    Bauernbrot| 55 Wochen gereifter Käse| Rucola | Tomatentapenade | Pinienkerne | Honig-Senf-Dressing

  • Bauernbrot Carpaccio

    13,00

    Bauernbrot | Carpaccio | Pinienkerne | Rucola | Parmesan | Schnittlauch | Trüffel-Mayonnaise

  • Bauernbrot Räucherlachs

    13,50

    Bauernbrot | Räucherlachs |Apfel Kapern | Little Gem Salat | Schnittlauch

  • Strammar max

    11,00

    Drei Spiegeleier mit einer Auswahl aus: Schinken | Käse | Roastbeef oder eine Kombination davon

  • Omelett

    11,50

    Omelett mit einer Auswahl aus: Schinken | Schinken und Käse | Pilze | Räucherlachs

  • Tomatensuppe

    8,50

    Leicht pikante Tomatensuppe | Holländische Tomaten | Kokosnuss Creme | Schnittlauch

  • Soto Ayam

    9,50

    Hähnchen | Glasnudeln | Kartoffel | Frühlingszwiebel | Ei | Zwiebel | Bohnensprossen

  • Zucchinisuppe (vegetarisch möglich)

    8,50

    Zucchinisuppe |Räucherlachs | Schnittlauch | Croutons