Lunchkarte
Eine Rinderkrokette, einen Türsteher oder einen Wrap? Genießen Sie ein köstliches Mittagessen in unserem Restaurant. Wir servieren unsere Mittagsgerichte von 12:00 bis 17:00 Uhr
Brot
Prosciutto
10,50 Gegrilltes Brot mit Prosciutto, Serranoschinken, Feldsalat, Büffelmozzarella und Balsamico-Feigen Sirup
Roastbeef
9,75 Gegrilltes Brot mit Roastbeefscheiben, gehobeltem Trüffel und pochiertem Ei
Räucherlachs
9,50 Geröstetes Brot mit Räucherlachs, süß-saure Gurke, Maiskörner, Dille Crème und schwarzem Pfeffer
Hühnerbrust
10,25 Gegrilltes Brot mit Hühnerbrust Sous Vide, Tomaten-Tapanade, Rucola, Tomate, Gurke, Speck und Trüffelcrème
Rindercarpaccio
8,75 Getoastetes Brot mit Rindercarpaccio, Pinienkernen, Rucola, Parmesan und Trüffelmayonnaise
Schinken oder Käse
7,50 Getoastetes Brot mit Schinken oder Käse , Salat, Kresse und Ras el Hanout Mayonnaise
Thunfischsalat
10,25 Brot mit frischem Thunfischsalat, Paprika, Tomate und geschmolzenem jungem Käse
Küche am Mittag
Middelburg
13,25 Wrap mir Rächerlachs, eine Brotscheibe mir Rindercarpaccio, eine Brotscheibe mit Fleischkrokette und eine Tasse Tomatensuppe
Club-Sandwich
12,00 Klassischer Club-Sandwich mit Eiersalat, Hühnerbrust Sous Vide, Zeeuwser Speck, Tomate , Gurke und Chips
Beefburger
18,75 Beefburger (200g) serviert auf Brioche-Brot garniert mit Salat, Tomate, Gurke, gebakkener Zwiebel, eingelegter Gurke, Cheddar und BBQ-Sauce. Als Beilage servieren wir Süßkartoffel-Pommes mit Trüffelmayonnaise
Panini mit Brie
8,00 Pesto, Chilischoten, Tomate und Oliven
Tosti
7,50 : Focaccia mit Schinken, Käse und Pesto
Pitabrot
11,25 mit Hähnchen-Shoarma, Knoblauch, geschmolzenem Käse, Salat und Pommes
Salate
Leicht gebrannter Ziegenkäse
15,50 mit Quinoa, Zucchini, Datteln, Avocado, gemischten Kräutern und einem frischen Himbeerdressing
Klein 11,25Burrata
15,50 Eisbergsalat mit gegrilltem Gemüse, Kirchtomaten, schwarzen Oliven, Croutons und Balsamicodressing
Klein 11,25Caesar
15,50 Little-Gem-Salat mit Cajun-Hähnchen, gebackenem Speck, pochiertem Ei, Parmasan, Croutons und einem Ceasardressing
Klein 11,25Niçoise
15,50 Little-Gem-Salat mit gebackenem Thunfischsteak, grünen Bohnen, Ei, rote Zwiebel, schwarzen Oliven und Joghurtdressing
Klein 11,25Caesar-Garnelen
18,50 Eisbergsalat mit gegrilltem Gemüse, Kirchtomaten, schwarzen Oliven, Croutons und Balsamicodressing
Klein 11,25
Eierspeisen
Omelett
9,00 Omelett mit Schinken, Käse, Champignons oder einer Kombination von beiden
Bauern-Omelett
9,50 Omelett mit Kartoffel, Erbsen, Speck, Champignons, Zwiebel, Karotte und Käse
Gamba-Omelett
9,75 Omelett mit geschnittenen Gambas, Knoblauch, Chili und Koriander
Uitsmijter
9,00 Drei gebackene Eier auf Schinken, Käse oder Roastbeefscheiben oder einer Kombination davon
Uitsmijter Exklusiv
10,50 Drei gebackene Eier auf Carpaccio mit Rucola, Trüffel-Tapenade, Pinienkernen und Parmesan
wahlweise B’Rustiek weiß oder oder B’Rustiek braun