- Hotel Name
- Hotel Middelburg
- Adresse
- Paukenweg 3
- PLZ und Ort
- 4337WH Middelburg
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Lunchkarte
Wir servieren unsere Mittagsgerichte von 12:00 bis 16:00 Uhr
Lunchkarte
Lunch “Mortiere”
19,50 Bauernbrot Räucherlachs | Bauernbrot Carpaccio | Bauernbrot Rinderkrokette | Tomatensuppe
Club-Sandwich mit Hähnchen
17,50 Geräucherte Hähnchenbrust | Mesclun | Mayonnaise | Speck | gebackenes Ei | Tomate | Gurke
Club-Sandwich Lachs
18,50 Räucherlachs | Frischkäse | Mesclun | Zwiebel | Tomate | Gurke
Gegrilltes Sandwich
10,50 Weißes Casinobrot | Landschinken | junger Käse | Ketchup
Martino deluxe
13,50 Weißes Baguette | Rindfleisch | Martino-Soße | Kapern | Senf | gekochtes Ei
Pinsa spicy tuna
13,50 Thunfischsalat | Tabasco | roter Chili | Kräuteröl
Pinsa Parmaschinken
14,50 Burrata | sonnengetrocknete Tomaten | Pesto | Basilikumöl
Pinsa Caprese
13,50 Burrata | Tomate | Pesto | Kräuteröl
Kalbsbrust
14,50 Weißes Baguette | Amsterdamer Zwiebelrelish | Rotkohl | Essiggurke | Barbecue-Soße
"Artisan Duo" Käse- & Garnelen Krokette
18,00 Senfsoße | Cocktailsoße | Mesclun | Zitrone | Holländische Garnelen | Parmesan
Valk Kroketten
11,50 Zwei Rinderkroketten | grober Limburger Senf | zwei weiche Brötchen
Valk Burger
24,50 Angus Rindfleisch | Brioche | Relish von Amsterdammer Zwiebeln | Römersalat | Tomaten | Essiggurke | rote Zwiebel | gereifter Käse | Pommes
Satay Ayam
23,50 Hähnchenschenkel | Atjar | Cassave-Garnalen-Cracker | Serundeng | Pommes | Erdnussoße | Zwiebel
Butter Chicken
16,50 Naan-Brot | gebratenes Gemüse | Joghurt-Dill- Soße | Gurke | Kirschtomate | Frühlingszwiebel
Bauernbrot gereifter Käser
10,50 55 Wochen gereifter Käse | Rucola | Tomaten-Tapenade | Pinienkerne | Honig-Senf-Dressing
Bauernbrot Carpaccio
14,50 Rindfleisch | Pinienkerne | Rucola | Parmesan | Trüffelmayonnaise | Schnittlauch
Bauernbrot warmer Ziegenkäse
16,50 Getrocknete Tomaten | Feigen | Honig | Walnüsse | Rucola | geröstete Mandeln
Bauernbrot räucherlachs
16,50 Kräuterfrischkäse | Römersalat | Schnittlauch | Apfelkapern
Strammer Max
13,50 Drei Spiegeleier mit einer Auswahl aus: Schinken | Käse | Speck oder einer Kombination
Ein Drittis Topping
Strammer Max Carpaccio
16,50 Drei Spiegeleier | Rindfleisch | Schnittlauch | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Pinienkerne
Omelett
13,50 Omelett mit einer Auswahl aus: Schinken | Speck | Käse | Pilze | Räucherlachs | oder einer Kombination von zwei
Ein Drittis Topping €2,00
Suppe
Tomatensuppe *
9,50 Kokosrahm | Schnittlauch
* VegetarierHühnersuppe
9,50 Sahne | Pulled Chicken | Schnittlauch | Croutons
Pastinakensuppe
9,50 Speck | Frühlingszwiebeln | Croutons
Salat
