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Hotel Middelburg
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Muschelmenü

Muscheln von Neeltje Jans: Regionales Qualitätssiegel "Zeker Zeeuws".

Vorspeise

Vorspeise

  • Orientalische Muscheln

    16,50

    Teriyaki | roter Pfeffer | Frühlingszwiebel | Sesamsamen | rote Zwiebel

Hauptgang

Hauptgang

Diese Gerichte werden wahlweise mit Pommes oder Brot serviert

  • Muscheln Natur

    24,50

    Butter | gemischtes Gemüse | Knoblauch | Senf-Soße

  • Muscheln Klassisch

    26,50

    Butter | gemischtes Gemüse | Knoblauch | Weißwein | Senf-Soße

  • Muscheln nach Art des Küchenchefs

    28,50

    Butter | gemischtes Gemüse | Knoblauch | würzige Sahne-Soße

Nachspeise

Nachspeise

  • Klassisches Dame Blanche

    9,50

    Zwei Kugeln Vanille-Eis | Schlagsahne | Früchten | Zartbitterschokoladen-Soße

  • Käsebrett

    16,50

    Vier Käsesorten | Nussbrot | Feigen | Zeeländischer Apfelsirup | Pekannüsse