Skip to contentSkip to footer

Arrangementen menu - Package menu

Let's eat!

Let's eat!

Voorwaarden - Conditions

  • Let op!

    Het arrangementen menu is enkel beschikbaar voor hotelgasten en exclusief dranken.

    Wanneer u in plaats van het 3-gangen menu een vrije keuze wenst te maken van onze à la carte ontvangt u na inlevering van uw voucher €32,50 per persoon korting op uw à la carte rekening.

    De korting wordt verrekend over de gerechten, niet over de consumpties en biedt geen recht op restitutie.

    Be aware!

    The package menu is only available for hotel guests and excluding beverages.

    If you wish to make a free choice from our à la carte instead of the 3-course menu, you will receive a €32.50 per person discount on your à la carte bill after submitting your voucher.

    The discount is settled on the meals, not on the beverages and does not entitle you to a refund.

Voorgerechten | Starters

Voorgerechten | Starters

  • Carpaccio

    Dungesneden rundvlees | Rucola | Parmezaan | strooimix | truffelmayonaise

    Thinly sliced ​​beef | Arugula | Parmesan | pine-nuts | truffle mayonnaise

  • Biet & Zalm

    Groene appel | gerookte zalm | Chioggia | kruidencrème | gepekelde eidooier | Shiso purple cress

    Beet & Salmon | Green apple | smoked salmon | Chioggia | herbal cream | pickled egg yolk | Shiso purple cress

  • Tomatensoep

    Licht pikante soep | Hollandse tomaten | kokosroom | runderballetjes

    Tomato soup | Slightly spicy | Dutch tomatoes | coconut cream | beef balls

  • Pastinaaksoep

    Crème fraîche | bieslook | lavasolie

    Parsnip Soup | Crème frache | chives | lovage oil

Hoofdgerechten | Main courses

Hoofdgerechten | Main courses

  • Schnitzel

    Klassiek gepaneerd varkensvlees | groene groenten | baconnaise

    Classic breaded pork | green vegetables | baconnaise

  • Angus biefstuk

    Lavasolie | gekarameliseerde witlof | bloemkoolcrème | wortelchips | truffeljus

    Angus steak | lovage oil | caramelized chicory | cauliflower cream | carrot chips | truffle gravy

  • Sliptongen

    3 gebakken sliptongen | pommes duchesse | seizoensgroenten | remouladesaus

    3 fried sole | pommes duchesse | seasonal vegetables | remoulade sauce

  • Zalm Teriyaki

    Groene asperges | lente-ui | sesam | rode peper

    Salmon Teriyaki | Green asparagus | spring onion | sesame | Red pepper

  • Saccotini Arabiata

    Pastazakjes gevuld met mozzarella en Pomodori | ‘spicy’ mascarpone | specerijen | Parmezaan | rucola

    Pasta bags filled with mozzarella and Pomodori | 'spicy' mascarpone | spices | Parmesan | arugula

Nagerechten | Desserts

Nagerechten | Desserts

  • Cheesecake

    Duindoornsherbet | frambozengel | rood fruit

    Sea buckthorn herbet | raspberry gel | Red fruit

  • Sorbet

    Sorbetijs| vers fruit |vruchtencoulis | slagroom

    Sorbet ice cream | fresh fruit | fruit sauce | whipped cream

  • Brownie & Babbelaar

    Chocolade | Zeeuwse bolus | babbelaarroomijs | gel van Zeeuwse likeur

    Chocolate | Zeeland bolus | chatter ice cream | gel of Zeeland liqueur

  • Aardbeien Romanoff

    Hollandse aardbeien | Wodka | zwarte peper | vanilleroomijs | mascarponemeringue

    Dutch strawberries | Vodka | black pepper | vanilla ice cream | mascarpone meringue