- Hotel naam
- Hotel Middelburg
- Adres
- Paukenweg 3
- Postcode en plaats
- 4337WH Middelburg
- Locatie
- Open in Google Maps
Lunchkaart
Geniet van een heerlijk verzorgde lunch in ons restaurant. Onze lunch gerechten serveren wij van 12.00 tot 16.00 uur
Lunchkaart
Lunch "Mortiere"
15,50 - rustiek brood met gerookte zalm | Heks’nkaas | bieslook | appelkappertjes
- rustiek brood met carpaccio | Parmezaan | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola | bieslook
- rustiek brood met een rundvleeskroket | grove Limburgse mosterd
- licht pikante tomatensoep | bieslook | kokosroomTosti
9,50 rustiek brood | boerenachterham | jong belegen kaas | tomatenketchup
Valk kroketten
11,50 twee rundvleeskroketten | grove Limburgse mosterd | twee zachte broodjes
Pikante Kip
16,00 Naanta | boterkip | crème fraîche | yoghurt-dille saus | ui | chili | lente-ui
Brioche & Warme Geitenkaas
16,50 avocado | honing | appel | rode ui | walnoten | little gem
Valk Burger
22,50 kalfsvlees | relish van Amsterdamse uien | little gem | tomaat | augurk | rode ui | R'dam oude kaas | friet
Saté Ayam
21,50 kippendij | atjar | kroepoek | seroendeng | friet | pindasaus | ui
Ambachtelijk duo van kaas- & garnalenkroket
15,50 rustiek brood | mosterdsaus | cocktailsaus | Hollandse garnalen | Parmezaan | krokantje van Gruyère | mesclun | citroen
Rustiek brood R'dam Oude Kaas
10,50 55 weken gerijpt | rucola | tomatentapenade | pijnboompitten | honing-mosterddressing
Rustiek brood Carpaccio
14,00 rundercarpaccio | pijnboompitten | rucola | Parmezaan | bieslook | truffelmayonaise
Rustiek Brood Gerookte Zalm
14,50 gerookte zalm | Heks’nkaas | appelkappertjes | little gem | bieslook
Uitsmijter
12,50 drie spiegeleieren
keuze uit: ham | kaas | rosbief | spek of een combinatie van twee hiervanUitsmijter Carpaccio
16,50 drie spiegeleieren | bieslook | truffelmayonaise | Parmezaan
Omelet
13,00 keuze uit ham | kaas | champignons | gerookte zalm | spek of een combinatie van twee
Gehele dag te bestellen
Salade Geitenkaas
mesclun | rucola | walnoten | appel | cherrytomaten | lente-ui | Ahorndressing | noten-vijgenbrood | honing
15,5019,50Thaise Noedelsalade
rijstnoedels | mango | rode peper | rode ui | cherrytomaten | komkommer | cashewnoten | biefstuk | koriander | sesam | limoen-sojadressing
15,5019,50Caesar Salade
little gem | ansjovis | ei | bacon | Parmezaan | cherrytomaten | croutons
keuze uit gegrilfe kipfilet | gerookte zalm | vegetarische Eryngi paddenstoel, vijgen en pecannoten
15,5019,50Vegan Tomatensoep
9,00 licht pikante soep | Hollandse tomaten | kokosroom | bieslook
Tom Kha Kai
10,00 romige kippensoep | kokosroom | limoen | fijngesneden gamba | citroengras | rode peper
Truffel - Paddenstoelensoep
9,50 beukenzwam | bieslook | room
Poké Bowl Zalm
15,00 avocado | mango | edamame | wakame | shisoleaf | tomaat | radijs | ponzu-mayonaise
Poké Bowl Kip
13,50 krokante kip | avocado | mango | edamame | wakame | shisoleaf | tomaat | radijs | ponzu-mayonaise
Poké Bowl Vegan
12,50 Eryngi | avocado | mango | edamame | wakame | shisoleaf | tomaat | radijs |ponzu-mayonaise

Voor de kleine trek
Tosti
5,50 keuze uit ham | kaas | ham en kaas
Boterham
5,50 wit of bruin | beleg naar keuze
Zacht puntje
5,50 wit of bruin | beleg naar keuze