Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Geniet van een heerlijk verzorgde lunch in ons restaurant. Onze lunch gerechten serveren wij van 12.00 tot 16.00 uur

Lunchkaart

Lunchkaart

vanaf 12:00 uur tot 16:00 uur.
  • Lunch "Mortiere"

    15,50

    - rustiek brood met gerookte zalm | Heks’nkaas | bieslook | appelkappertjes
    - rustiek brood met carpaccio | Parmezaan | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola | bieslook
    - rustiek brood met een rundvleeskroket | grove Limburgse mosterd
    - licht pikante tomatensoep | bieslook | kokosroom

  • Tosti

    9,50

    rustiek brood | boerenachterham | jong belegen kaas | tomatenketchup

  • Valk kroketten

    11,50

    twee rundvleeskroketten | grove Limburgse mosterd | twee zachte broodjes

  • Pikante Kip

    16,00

    Naanta | boterkip | crème fraîche | yoghurt-dille saus | ui | chili | lente-ui

  • Brioche & Warme Geitenkaas

    16,50

    avocado | honing | appel | rode ui | walnoten | little gem

  • Valk Burger

    22,50

    kalfsvlees | relish van Amsterdamse uien | little gem | tomaat | augurk | rode ui | R'dam oude kaas | friet

  • Saté Ayam

    21,50

    kippendij | atjar | kroepoek | seroendeng | friet | pindasaus | ui

  • Ambachtelijk duo van kaas- & garnalenkroket

    15,50

    rustiek brood | mosterdsaus | cocktailsaus | Hollandse garnalen | Parmezaan | krokantje van Gruyère | mesclun | citroen

  • Rustiek brood R'dam Oude Kaas

    10,50

    55 weken gerijpt | rucola | tomatentapenade | pijnboompitten | honing-mosterddressing

  • Rustiek brood Carpaccio

    14,00

    rundercarpaccio | pijnboompitten | rucola | Parmezaan | bieslook | truffelmayonaise

  • Rustiek Brood Gerookte Zalm

    14,50

    gerookte zalm | Heks’nkaas | appelkappertjes | little gem | bieslook

  • Uitsmijter

    12,50

    drie spiegeleieren
    keuze uit: ham | kaas | rosbief | spek of een combinatie van twee hiervan

  • Uitsmijter Carpaccio

    16,50

    drie spiegeleieren | bieslook | truffelmayonaise | Parmezaan

  • Omelet

    13,00

    keuze uit ham | kaas | champignons | gerookte zalm | spek of een combinatie van twee

Gehele dag te bestellen

Gehele dag te bestellen

Vanaf 11:00 uur
  • Salade Geitenkaas

    mesclun | rucola | walnoten | appel | cherrytomaten | lente-ui | Ahorndressing | noten-vijgenbrood | honing

    15,50
    19,50
  • Thaise Noedelsalade

    rijstnoedels | mango | rode peper | rode ui | cherrytomaten | komkommer | cashewnoten | biefstuk | koriander | sesam | limoen-sojadressing

    15,50
    19,50
  • Caesar Salade

    little gem | ansjovis | ei | bacon | Parmezaan | cherrytomaten | croutons

    keuze uit gegrilfe kipfilet | gerookte zalm | vegetarische Eryngi paddenstoel, vijgen en pecannoten

    15,50
    19,50
  • Vegan Tomatensoep

    9,00

    licht pikante soep | Hollandse tomaten | kokosroom | bieslook

  • Tom Kha Kai

    10,00

    romige kippensoep | kokosroom | limoen | fijngesneden gamba | citroengras | rode peper

  • Truffel - Paddenstoelensoep

    9,50

    beukenzwam | bieslook | room

  • Poké Bowl Zalm

    15,00

    avocado | mango | edamame | wakame | shisoleaf | tomaat | radijs | ponzu-mayonaise

  • Poké Bowl Kip

    13,50

    krokante kip | avocado | mango | edamame | wakame | shisoleaf | tomaat | radijs | ponzu-mayonaise

  • Poké Bowl Vegan

    12,50

    Eryngi | avocado | mango | edamame | wakame | shisoleaf | tomaat | radijs |ponzu-mayonaise

Voor de kleine trek

Voor de kleine trek

t/m 12 jaar
  • Tosti

    5,50

    keuze uit ham | kaas | ham en kaas

  • Boterham

    5,50

    wit of bruin | beleg naar keuze

  • Zacht puntje

    5,50

    wit of bruin | beleg naar keuze